Articles populaires – BentoFolie

7 février 2011

Sapporo Festival

Début février, chaque année depuis 1950, les gens s'affairent à Sapporo , au Japon, autour de grands géants placides. Il s'agit de sculptures de glace qui ont pris de la hauteur avec les années. L'idée d'organiser un tel festival s'inspire d'un évènement...

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Tags: Sapporo

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1 janvier 2011

Nouvel An Japonais

Le Nouvel An japonais , oshōgatsu (お正月 , oshōgats ) ou ganjitsu (元日 , ganjitsu ), est célébré depuis des siècles et a ses propres coutumes. C'est l'une des fêtes les plus importantes de l'année et qui dure plusieurs jours. De nos jours, les Japonais prennent...

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Tags: osechi-ryori

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24 décembre 2010

Noël au Japon

Au Japon, les Chrétiens ne courent pas les rues, pourtant on fête Noël depuis une centaine d'année. La fête de kurisumasu (de l'anglais christmas) est de plus en plus en vogue. On ne célèbre pas la naissance du petit Jésus mais la venue de Saint-Nicolas....

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Tags: kurisumasu

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2 novembre 2010

Karatsu Kunchi

Le Karatsu Kunchi (唐津くんち, Festival de Karatsu) est un festival japonais qui prend place tous les ans à Karatsu, dans l'île japonaise de Kyûshû, du 2 novembre au soir jusqu'au 4 novembre. C'est l'évènement phare du calendrier à Karatsu, attirant des foules...

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Tags: Karatsu Kunchi

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14 avril 2011

Cette poudre très fine de thé vert

S'il y a bien un ingrédient que j'apprécie particulièrement dans les gâteaux (mais pas tellement à boire en fait...), c'est, vous l'aurez remarqué... Le matcha . ------------- Le matcha (抹茶, matcha, prononcé au Japon [mat.tɕa]), occasionnellement écrit...

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Tags: matcha

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15 novembre 2010

Shichi-go-san

Shichi-go-san (七五三 , Shichi-go-san littéralement « sept-cinq-trois ») est l'une des trois fêtes qui célèbrent les enfants. C’est un rite de passage traditionnel au Japon célébrant les enfants de trois ans, les garçons de cinq ans et les filles de sept...

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Tags: Shichi-go-san

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14 juillet 2010

Saveurs d'Asie: Le Japon

Une émission à la télé jeudi dernier s'est révélée à la fois intéressante et décevante. Arte diffusait Saveurs d'Asie sur le Japon. Si vous l'avez ratée, ne manquez pas la rediffusion mardi 20 juillet à 16h40. -----------------------------------------------------------------------------------...

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15 janvier 2011

Délicieux Bento

J'ai eu pour Noël un superbe livre sur les... Bento! (J'vous jure!) Il est largement orienté sur les charaben donc magnifique à feuilleter... et il donne vraiment envie de s'y mettre! Moi qui n'ai plus le temps d'en faire ces dernières semaines, ça me...

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30 juin 2010

Mangez du blé, c'est bon pour la santé!

Bento à l'Ebly donc pour aujourd'hui: Avec son yaourt au chocolat trop bon! Mia aa am!!! :-p En haut:- Blé avec des carottes et des étoiles de nori En bas:- Yaourt au choco (il faut que j'investisse dans des cups en silicone)- Abricot ---------------------------------------Pour...

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16 juillet 2010

Nouvelle boîte!

Une nouvelle boîte Bento ! J'en voulais une ronde depuis quelques temps, c'est maintenant chose faite! Elle ronde comme la lune que le lapin regarde... Un inconvénient: elle n'inspire pas l'étanchéité du tout... Pas de couvercle en plastique par exemple....

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16 juin 2010

Bento PdT/Tofu

J'ai fait avec les restes de la veille (et le frigo était vide) donc ce n'est pas très élaboré, mais je suis certaine que d'autres bloggeuses compatiront... ;-) En haut:- Tofu cuisiné au curcuma, piment d'espelette, et caviar d'aubergine à la tomate -...

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7 mai 2010

Au commencement était...

http://frenchbento.canalblog.com/ Voilà où tout a commencé! Je surfe sur le net de lien en lien puis m'attarde sur le blog fort sympathique de Mook... J'y passe une heure, puis deux, et retourne à mes occupations initiales.Le lendemain, j'y retourne,...

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Tags: frenchbento, mook

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31 mars 2011

Hanami

Avec les événements actuels au Japon, cette année 2011 ne célèbrera pas une tradition chère aux nippons: Le Hanami , ou fête des cerisiers en fleurs est très populaire au Japon, elle symbolise l'arrivée du printemps mais aussi le début de l'année fiscale,...

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Tags: Hanami

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26 juin 2010

Essor du Bento en France... vu du Japon

Le boom du bento se fait largement ressentir en France et les victimes de cette bento mania se font de plus en plus nombreuses. Cela n'échappe pas au Japon ! Ils ont fait un reportage sur ce sujet (si vous parlez le japonais c'est quand même mieux...):...

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1 juin 2010

La classe! ça vous intéresse?

Aujourd'hui j'ai été contactée par l'équipe de l'émission " Un dîner presque parfait " pour participer à l'émission version bloggeuse! (C'est pôpa, fan inconditionnel, qui va être fier!!) Voyez plutôt: -----------------------------------------------------------------------------------Un...

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15 juillet 2010

DoubleFace

Aujourd'hui c'est un bento mi-figue mi-raisin au sens littéral. En haut: - Ours en pain de seigle avec traits en fromage sur lit de pain de riz En bas: - Salade de tomates avec graines de lin brun et sésame au wasabi - Fromage en tranche Et vous, de quelle...

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Tags: sésame, fromage, seigle, tomates

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19 janvier 2011

Les Trois Petits Cochons

Voici un bento inspiré d’ un conte traditionnel européen bien connu : Les Trois Petits Cochons ! Les cochons reposent sur des feuilles de sucrine . J’ai teinté le riz avec du colorant alimentaire rouge, et fait les yeux/bouche avec du nori , et les oreilles/groin...

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Tags: salade, fromage, nori, riz gluant

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23 septembre 2010

Nouilles et fleurs de jambon

Je suis d'une humeur printanière en ce premier jour d'automne! Nous avons là:- Nouilles aux œufs avec fleurs de jambon et pavot- Carottes crues en lamelles ...et pas de dessert... Pas envie!

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Tags: carottes, nouilles, jambon

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28 avril 2011

Raviolis et muffins aux pommes

Un bento bourratif aujourd'hui: En haut:- Des raviolis avec miettes de thon à la tomate Pour le dessert:- Muffins aux pommes- Céréales riches en fibres dont je taierai le nom que vous aurez deviné... Les céréales riches en fibres pour faire passer le...

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Tags: céréales, raviolis, muffins

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21 octobre 2010

Bento à la Provençale ou presque!

Délicieux! J'adore les haricots et surtout les tomates à la Provençale: En haut:- Tomates - Haricots En bas:- Biscuits indus'- Mini-Oreos- Raisin Chasselas

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Tags: tomates, haricots, raisin

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22 juillet 2010

Raviolis à la sauce tomate; Dessert croustillo-croquant

Le Bento du jour est mou pour commencer, croquant pour finir: En haut:- Raviolis à la sauce tomate avec sa feuille de menthe et ses grains de lin brun En bas:- Pétales de maïs soufflé - Chocolat noir de dégustation

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Tags: pâtes, chocolat

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18 avril 2011

Bento #28

De délicieux raviolis végétariens au menu du jour. Sorry pour la qualité des photos, ces dernières ont été prises très tôt ce matin. En haut:- Raviolis végétariens saupoudrés de parmesan En bas:- Compote - Gâteaux au thé matcha (miam!)

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Tags: matcha, raviolis

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15 octobre 2010

Salade mâche-mozzarella

Une salade pour une belle journée ensoleillée: En haut:- salade de mâche/cornichons/boules de mozza/surimi- pain fibres wasaEn bas:- Yaourt Bifidus- Gaufre indus' Après coup, je trouve qu'il manque des graines sur la salade pour qu'elle soit complète...

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Tags: salade, mozzarella

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6 avril 2011

Vermicelles de riz avec légumes sautés

Un bento bien bon aujourd'hui: A gauche:- Vermicelles de riz - Légumes sautés façon Wok- Coriandre fraîche A droite:- Céréales aux fibres avec minuscules boules de quinoa soufflé pour la déco- Gâteaux maison au matcha/airelles + un au chocolat

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Tags: matcha, vermicelles

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4 juillet 2010

Court reportage sur les bentos - France 24

Voici un court reportage sur notre sujet préféré , diffusé en novembre 2009 sur France 24. Dis-donc mook , il me semble reconnaître quelques-unes de tes photos, non?

Posté par ocanet à 09:39 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: frenchbento, komikku

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